Ausgewachsener Weizen hin oder her, je länger desto besser gelingt uns dennoch ein gutes Brot.
Untenstehendes Rezept ist momentan unserer Favorit. Mit nur gerade ca. 10 Minuten Arbeit zaubert man ein wunderbares Brot auf den Tisch. Es lehnt sich stark an ein Rezept im INFORAMA-Blog an.
Die Getreideernte ist schon lange vorbei, die Kernen sind bereit zur Weiterverarbeitung. Doch wie ist die Ernte 2021 ausgefallen?
Hagelschlag hat viele Körner vor der Ernte abgeschlagen. Dennoch konnten wir folgende Mengen erfolgreich und trocken bei der Mühle von Samuel Stettler in Mamishaus abg...
Das Projekt "Faireswiss" ist für den Agropreis 2021 nominiert. Wir danken Ihnen für Ihre Stimme!
Dafür stehen wir ein: 1 Franken pro Liter!
Milch aus Weide bedeutet...
Es hat noch wenige verfügbare Mischpakete zu 10kg vom Angus x Swissfleckvieh-Rind Eva. Sie hat ca. 1 1/2 Jahre bei uns gelebt und ausschliesslich frisches Weidegras und Heu gefressen.
Abholung am Montag 21. Juni 2019 ab 16 Uhr.
Unser jüngstes Experiment: Lässt sich unser Selbstbedienungs-Hofladen, welches sehr stark auf Vertrauen setzt, auch in der Stadt Bern umsetzen?
Wir liefern seit Mitte Mai ca. 2 Mal pro Woche Milchprodukte und Mehl an die Bahnstrasse 42 in Bern. Die Bezahlung erfolgt vorzugsweise mit Twint gemä...