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Miuch u meh…! Was möchten Sie?

Miuch u meh…! Was möchten Sie?

Unsere zwei Buben sind zwar auch grosse Milchtrinker, unser Haushalt braucht aber noch einige weitere Milchprodukte. Was wir nicht selber produzieren, kaufen wir wenn möglich in der Region: Käserei Gambach (Rahm, Käse), Käserei Noflen (Bio-Vorzugsbutter, Fondue).

Neu haben Sie die Möglichkeit, di...

27-08-19 15:00
Mehr Milch, neuer Automat

Mehr Milch, neuer Automat

Wir haben seit 14 Tagen einen anderen Milchautomaten. Seit 7 Tagen schickt uns der Automat zudem Nachrichten über die verkaufte Milchmenge und allfällige Störungen. Nach einigen anfänglichen Schwierigkeiten mit den Sensoren, sollten solche Störungen nun aber nur mehr selten auftreten.

Mit dem Wec...

04-08-19 15:00

Rückblick 2 Monate Milchautomat

Liebe Kundin, lieber Kunde,
wir schauen zufrieden zurück auf unsere ersten beiden Monate als Betreuer und Lieferanten des Milchautomaten. Zufrieden deshalb, weil wir anscheinend bis auf einen einzigen Abend stets genug Milch im Automaten hatten – andernfalls lassen Sie es uns bitte umgehend wissen!...

07-07-19 15:00
Siedfleisch-Salat

Siedfleisch-Salat

Siedfleisch - was war das noch mal? Ich erinnere mich an ein zähes Stück Fleisch, welches mir als Kind überhaupt nicht geschmeckt hat. Dabei kann man daraus sehr familienfreundliche und gutbekömmliche Gerichte bereiten. Ein Rezept aus Madleinas Küche.
Ein Beitrag von Martin

02-07-19 22:38
Der Weg zur Weidemilch

Der Weg zur Weidemilch

Sie möchten einmal sehen, woher Ihre Milch kommt? Für diesen Fall haben wir Ihnen einen Vorschlag für einen schönen Spaziergang.

15-06-19 15:15
Milch aus Wiesenfutter

Milch aus Wiesenfutter

Je weniger Kraftfutter und Mais Kühen gefüttert wird, desto mehr gesunde Omega-3-Fettsäuren enthält deren Milch.

Milchtest im K-Tipp Nr. 15/2017 (pdf)

Kühe sind zudem Wiederkäuer und sich im Gegensatz zu Monogastrieren wie dem Menschen ausschliesslich von Gras ernähren.

15-06-19 14:45