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Neue Abholstation in Bern

Neue Abholstation in Bern

Unser jüngstes Experiment: Lässt sich unser Selbstbedienungs-Hofladen, welches sehr stark auf Vertrauen setzt, auch in der Stadt Bern umsetzen?

Wir liefern seit Mitte Mai ca. 2 Mal pro Woche Milchprodukte und Mehl an die Bahnstrasse 42 in Bern. Die Bezahlung erfolgt vorzugsweise mit Twint gemä...

01-06-21 23:38
Was tun mit keimenden Kartoffeln?

Was tun mit keimenden Kartoffeln?

Wir hoffen, anfangs Juli Kartoffeln aus dem neuen Anbaujahr anbieten zu können. Bis dahin gibt es noch einige letzte Bio-Kartoffeln von Sigis Biohof.

Jahreszeitbedingt wachsen auf diesen letztjährigen Kartoffeln nun neue Keime. Ohne spezielles Kühllager und ohne Keimhemmer (bei BIO verboten) ist...

25-05-20 10:00
Miuch u meh…! Was möchten Sie?

Miuch u meh…! Was möchten Sie?

Unsere zwei Buben sind zwar auch grosse Milchtrinker, unser Haushalt braucht aber noch einige weitere Milchprodukte. Was wir nicht selber produzieren, kaufen wir wenn möglich in der Region: Käserei Gambach (Rahm, Käse), Käserei Noflen (Bio-Vorzugsbutter, Fondue).

Neu haben Sie die Möglichkeit, di...

27-08-19 15:00
Mehr Milch, neuer Automat

Mehr Milch, neuer Automat

Wir haben seit 14 Tagen einen anderen Milchautomaten. Seit 7 Tagen schickt uns der Automat zudem Nachrichten über die verkaufte Milchmenge und allfällige Störungen. Nach einigen anfänglichen Schwierigkeiten mit den Sensoren, sollten solche Störungen nun aber nur mehr selten auftreten.

Mit dem Wec...

04-08-19 15:00

Rückblick 2 Monate Milchautomat

Liebe Kundin, lieber Kunde,
wir schauen zufrieden zurück auf unsere ersten beiden Monate als Betreuer und Lieferanten des Milchautomaten. Zufrieden deshalb, weil wir anscheinend bis auf einen einzigen Abend stets genug Milch im Automaten hatten – andernfalls lassen Sie es uns bitte umgehend wissen!...

07-07-19 15:00
Siedfleisch-Salat

Siedfleisch-Salat

Siedfleisch - was war das noch mal? Ich erinnere mich an ein zähes Stück Fleisch, welches mir als Kind überhaupt nicht geschmeckt hat. Dabei kann man daraus sehr familienfreundliche und gutbekömmliche Gerichte bereiten. Ein Rezept aus Madleinas Küche.
Ein Beitrag von Martin

02-07-19 22:38